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Blogueuse culinaire et test depuis décembre 2013

Panna cotta vanille à la confiture fruits des bois

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Première tentative de panna cotta !!! C est un dessert italien et mon mari étant d origine j ai voulu essaye ! Voici les ingrédients qu'il faut : j ai utilisé 60 cl de crème liquide 80 gr de sucre en poudre 2gr d agar agar 1gousse de vanille de la confiture...

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Photo de la 3 eme étape .

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Voici la photo de la 3 eme étape du pot-au-feu ( beug Le Pot-au-feu Le pot-au-feu de boeuf est l'un des grands plats traditionnels de la gastronomie française. Les ingrédients de la recette du pot-au-feu comportent différents morceaux de viande de ... http://...

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Pot-au-feu ( 3 ème étape)

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Au bout de 2 heures minimum ,rajouter des pommes de terre puis laisser de nouveau mijoter au moins 1 heure ( vérifier cuisson pomme de terre) ..... Bon Appétit !!!!! H http://recettes.de/pot-au-feu

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Pot-au-feu ( 2 ème étape)

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Donc votre viande est dégraissée et réservée . Vous remplissez de nouveau une cocotte avec de l eau et vous y mettez : votre viande dégraissée ,plusieurs blancs de poireaux ,des navets coupés en 2 ou 4 selon gabarit , plusieurs carottes,un oignon entier,un...

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Pour accompagner le pot au feu de ce soir je vais tenter un nouveau dessert

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Pour accompagner le pot au feu de ce soir je vais tenter un nouveau dessert ......hop je me lances .....résultat plus tard ;)

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Pot-au-feu (1 ère étape )

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Au menu ce soir : Pot- au - Feu.....C est de saison!!!!! 1 ère Étape : Dégraissage de la viande ! Metttre son morceau de boeuf( gîte,macreuse,joue etc ...selon préférence ) dans une cocotte remplie d eau froide avec gros sel et mettre a chauffer durant...

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Soupe de potiron aux saveurs asiatiques et gambas

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Depuis peu je participe occasionnellement à des cours de cuisine organisé par Cook and Go ( pour le moment j ai effectuer 2 ateliers entrée / plat/ dessert) et la j'y ai réalisé une soupe au potiron aux saveurs asiatiques et gambas. Si vous le souhaitez...

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